POIVRE VOATSIPERIFERY

Fournisseur LE COMPTOIR COLONIAL
Origines Madagascar
Ingrédients

Poivre sauvage Voatsiperifery déshydraté (100%).

Description du produit
A Madagascar, ce poivre est utilisé pour masquer les odeurs particulières des certaines viandes comme les lapins, fruits de mer et leur donner un goût sensationnel. En effet, les voantsy peuvent se substituer au poivre noir dans la préparation du repas et ils donnent des meilleures goûts par rapport au poivre surtout si on l’associe avec du lait de coco avec des viandes du poulet ou des bœufs.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1280 Kj / 304 Kcal
Matières grasses 3.3 g
Dont acides gras saturés 0.86 g
Glucides 44.5 g
Dont sucres 44.5 g
Protéines 10.9 g
Sel 0.1 g

Le fournisseur

LE COMPTOIR COLONIAL

Depuis 1971, l’entreprise importe les meilleurs produits d’épicerie exotique pour mettre à la disposition des français des saveurs exquises. Elle importe une offre très variée d'une grande qualité et réalise directement les mélanges d’épices à partir de celles importées. L’entreprise est à l’origine de la consommation de certains produits, comme les baies roses par exemple.

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