Fournisseur
SOUFFLET ALIMENTAIRE (Vivien Paille)
Origines
UE
Ingrédients
Riz long japonica arborio (100%).
Conseil d’utilisation
Chauffer de la matière grasse (huile d'olive), ajouter le riz et le faire dorer en remuant sur le feu vif. Verser peu à peu un bouillon, en mélangeant, durant 15 à 20 minutes, jusqu'à absorption complète?
Description du produit
De taille moyenne, les grains de cette variété permettent d’obtenir un risotto crémeux. L’onctuosité du risotto est obtenue grâce à la très bonne absorption du bouillon permise par ce riz.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Énergie
1485 Kj / 350 Kcal
Matières grasses
0.6 g
Dont acides gras saturés
0.1 g
Glucides
78 g
Dont sucres
0.3 g