GINGEMBRETTES CHOCOLAT NOIR 60%

Fournisseur SCHAAL

Origines France

Ingrédients

Bâtonnets de gingembre confits 45,0% (minimum déclaré 44% (gingembre, sucre, sirop de glucose), masse de cacao 27,6%, sucre 19,3%, beurre de cacao 4,3%, poudre de cacao 3,49%, émulsifiant : lécithines (SOJA) 0,3%, arôme naturel de vanille 0,01%

Description du produit

L’intensité du chocolat noir rencontre la fraîcheur épicée du gingembre confit. Un contraste subtil et raffiné, pour des bonbons au goût à la fois puissant et délicat.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 1901 Kj / 454 Kcal

Matières grasses 21 g

Dont acides gras saturés 12 g

Glucides 60 g

Dont sucres 57 g

Protéines 4.7 g

Sel 0.01 g

Le fournisseur

SCHAAL

Gardiens de recettes traditionnelles et créateurs de chocolats ils
ont conservé le meilleur des méthodes d’antan pour sublimer la
qualité gustatives de leur produits chaudrons de cuivre pour
praliné à l’ancienne, mélangeur de granit pour les ganaches,
turbines en cuivre pour les dragéifications
A travers ses produits, Schaal partage avec nous gourmandise et
savoir-faire français artisanal.