AMANDES CHOCOLAT NOIR GRILLEES
Fournisseur
WEISS
Fabriqué en
France
Origines
Amande: Espagne, les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Ingrédients
AMANDE (40%), fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, agents d’enrobage : gomme arabique et laque, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille.
Conseil d’utilisation
Pour une petite pause gourmande, comptez 20g par personne.
Description du produit
Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat noir 62% de cacao minimum.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Énergie
2325 Kj / 570 Kcal
Matières grasses
42.4 g
Dont acides gras saturés
14.3 g
Glucides
30.4 g
Dont sucres
26.1 g
Protéines
13.2 g
Sel
0.01 g
Le fournisseur
WEISS
En 1882, Eugène Weiss ouvre sa 1ère boutique à St-Etienne et crée le chocolat haut de gamme.
Depuis, 4 générations se sont succédées, permettant en 2014 le titre d'Entreprise du Patrimoine Vivant, reconnaissance d’un savoir-faire traditionnel d’excellence.
L’ensemble de la fabrication est maîtrisée : de la sélection des fèves au conchage, en passant par la torréfaction à l’ancienne à la boule à gaz.
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