Fournisseur
VIVIEN PAILLE
Origines
UE
Ingrédients
Fécule de pomme de terre (100%).
Conseil d’utilisation
Pour de la farine, comptez 10g par personne.
Description du produit
La fécule de pomme de terre est l’amidon extrait des tubercules de pomme de terre. Elle peut servir d’épaississant pour des sauces ou veloutés et allège les pâtisseries en remplaçant 1/3 de la farine par la fécule.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100g
Énergie
1380 Kj / 320 Kcal
Matières grasses
0.1 g
Dont acides gras saturés
- g
Glucides
80 g
Dont sucres
- g