FLAGEOLETS

Fournisseur PARTHIOT ET FILS
Origines France
Ingrédients

Flageolets (100%). Ce produit peut contenir des céréales contenant du GLUTEN dont la présence est due à la rotation de culture réalisée par le Ferme PARTHIOT dans un souci de préservation des sols. Il ne doit donc pas être consommé par des personnes intolérantes ou allergiques au GLUTEN

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Ce produit permet d’économiser 89% d’emballage.
Conseil d’utilisation
Trempage : Utilisez au moins 3 fois plus d’eau que de flageolets et laisser gonfler au minimum pendant 3 heures, idéalement pendant toute une nuit. Cuisson : 60 minutes à feu doux. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Description du produit
Le flageolet vert est une spécialité française. Il provient ici de Champagne-Ardenne. De couleur vert pâle car récolté avant sa maturité complète, le flageolet a une saveur particulière. Très bon en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1394 Kj / 333 Kcal
Matières grasses 0.85 g
Dont acides gras saturés 0.219 g
Glucides 60.27 g
Dont sucres 2.11 g
Protéines 23.36 g
Sel 0.04 g

Le fournisseur

PARTHIOT ET FILS

Agriculteurs céréaliers, Guy et son fils Guillaume ont décidé de réintégrer la culture des légumineuses, abandonnée dans la région dans les années 80, en créant leur propre marque aux accents terroir, Jolie Campagne.

Parthiot et fils ont investi dans une unité de stockage, triage et conditionnement et ont créé une filière avec des producteurs des départements voisins et de la région Centre.

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