Abricot : purées de fruits 61% (abricot 41%, pomme 20%), Cassis : purées de fruits 67% (cassis 31%, abricot 23%, pomme 13%), Fraise : purées de fruits 55% (fraise 32%, pomme 23%),Orange : purées de fruits 56% (orange 45%, abricot 11%), Poire : purées de fruits 55% (poire 45%, abricot 10%), Sucre, sirop de glucose, gélifiant : pectines, arômes naturels (abricot, cassis, fraise, orange, poire), jus de citron concentré.
Créée en 1880, elle est l’héritière de grandes lignées (Aubert et Gauffridy) et la dernière confiserie clermontoise perpétuant le savoir-faire des maîtres confiseurs d’Auvergne.
Elle s'engage à maintenir une qualité d’exception par la sélection rigoureuse de rares variétés de fruits adaptées au confisage et par la transformation traditionnelle en produits sans conservateur et à base d'ingrédients naturels.