PEPITES SUBLIME CHOCOLAT NOIR

Fournisseur WEISS
Fabriqué en France
Origines Fèves de cacao: Ghana, sucre : UE/Non UE.
Ingrédients

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol.

Conseil d’utilisation
Pour 1 portion de biscuits en collation, comptez 15g.
Description du produit
Pour préparer des cookies, des viennoiseries et autres pâtisseries, les pépites chocolat noir sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. 55% de cacao : goût puissant de cacao.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 2160 Kj / 518 Kcal
Matières grasses 30.4 g
Dont acides gras saturés 17.8 g
Glucides 47.1 g
Dont sucres 44.4 g
Protéines 8.1 g
Sel 0.01 g

Le fournisseur

WEISS

En 1882, Eugène Weiss ouvre sa 1ère boutique à St-Etienne et crée le chocolat haut de gamme. Depuis, 4 générations se sont succédées, permettant en 2014 le titre d'Entreprise du Patrimoine Vivant, reconnaissance d’un savoir-faire traditionnel d’excellence. L’ensemble de la fabrication est maîtrisée : de la sélection des fèves au conchage, en passant par la torréfaction à l’ancienne à la boule à gaz.

Idées recettes

Cookies moelleux – cacahuètes et pépites de chocolat

Produits similaires

Confiseries
DESIR FRAMBOISE NOIR
Confiseries
PALET OR LAIT
Confiseries
AMANDES CHOCOLAT ORYOLA GRILLEES

Découvrez la première application 100% vrac !

Faites votre liste de courses, localisez les magasins autour de vous et apprenez-en plus sur nos produits grâce à notre application.