Barres crues – baies de goji, amandes & cacao
Proposée par
Petites bombes caloriques et énergétiques, pour relativiser les coups de mou de la journée.
4 pers.
25
Facile
1 autres ingrédients
Purée d'amandes complètes
4 c. à s.
Préparation
Etape 1
Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur et mixer à pleine puissance jusqu’à l’obtention d’une pâte grossière mais agglomérée.
Etape 2
Si la texture est un peu trop friable pour former une boule, ajouter un peu de purée d’amandes.
Etape 3
Former une boule de pâte et l’étaler au rouleau sur 1,5 cm d’épaisseur. À l’aide d’un couteau, découper les barres et les placer sur une assiette. Placer le tout au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Etape 4
Conserver au frais dans une boîte hermétique pendant 5 jours.
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