Crêpes

Proposée par
Constance
Une recette de crêpes délicieuse et authentique !
Informations de préparation
4 pers.
15 min
Facile
3 Ingrédients day by day
300 g
Farines
FARINE BLE BIO T65
45 g
Sucres
SUCRE CRISTAL
5 cl
Boissons
RHUM AMBRE CARAIBES 5 ANS
3 autres ingrédients
Beurre
50 g
Oeufs
3
Lait
60 cl

Préparation

Etape 1
Mettre la farine dans un saladier et former un puit,
Etape 2
Y déposer les œufs entiers, le sucre et le beurre fondu,
Etape 3
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance liquide légèrement épaisse,
Etape 4
Parfumer avec le rhum,
Etape 5
Faire chauffer une poêle légèrement huilée et y verser une louche de pâte à répartir sur la poêle. Cuire les deux côtés à feu doux,
Etape 6
A garnir de votre tartinable favori et à déguster !

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