Préparation
Etape 1
Préchauffez le four à 180°C (th 6).
Etape 2
Dénoyautez les pruneaux.
Etape 3
Faites fondre le beurre.
Etape 4
Dans un saladier, réunissez la farine et les sucres.
Etape 5
Ajoutez les œufs un par un.
Etape 6
Versez –y le lait progressivement en remuant soigneusement.
Etape 7
Incorporez le beurre fondu et mélangez.
Etape 8
Beurrez et farinez un moule à manqué puis versez-y la pâte.
Etape 9
Répartissez-y les pruneaux de façon homogène.
Etape 10
Enfournez pour 1 heure environ, afin que le far soit cuit à cœur.
Etape 11
Dégustez ce délicieux far aux pruneaux en dessert ou pour un encas.