Pancakes « de survie »
Proposée par
Recette de pancakes parfaite pour se faire plaisir avec les fonds de placard. La preuve qu'il est possible de réaliser des pancakes avec n'importe quelle farine.
2 pers.
20 min
Facile
1 autres ingrédients
LAIT DE NOISETTE
400ml
Préparation
Etape 1
Verser les farines dans un grand saladier. Ajouter les graines de chia et le sucre complet. Mélanger.
Etape 2
Verser le lait progressivement, tout en battant au fouet. Une fois le mélange homogène, laisser reposer la pâte 10 minutes.
Etape 3
Faire chauffer un peu d’huile dans le fond d’une poêle. Verser une louche de pâte et laisser cuire 1-2 minutes. Une fois que de petits trous se froment sur le dessus, retourner le pancake à la spatule. Laisser cuire 1-2 minutes supplémentaires.
Etape 4
Déposer dans une assiette et renouveler l’opération
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