Préparation
Etape 1
Mélanger les graines et la farine.
Etape 2
Ajouter le beurre non fondu, en l'émiettant.
Etape 3
Préparer une purée de courges: éplucher la courge, la couper en dés et faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes environ. Egoutter. Mélanger du lait, du beurre, la courge ainsi que sel/poivre
Etape 4
Disposer le mélange graines/farine/beurre émietté sur la purée de courge et mettre à cuire pendant 15 minutes à 100 degrés.