Crumble à la courge

Proposée par
Laure , Crédit photo: "didi miam"
Informations de préparation
2 pers.
20
Facile
6 Ingrédients day by day
50g
Farines
FARINE BLE BIO T65
10g
Grains d'ici et d'ailleurs
GRAINES DE SESAME BLANC
10g
Épices
GRAINES DE PAVOT BLEU
10g
Grains d'ici et d'ailleurs
GRAINES DE LIN DORE BIO
Épices
SEL FIN DE L’ILE DE RE
Épices
POIVRE NOIR MOULU
3 autres ingrédients
beurre
40g
courges
lait

Préparation

Etape 1
Mélanger les graines et la farine.
Etape 2
Ajouter le beurre non fondu, en l'émiettant.
Etape 3
Préparer une purée de courges: éplucher la courge, la couper en dés et faire cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes environ. Egoutter. Mélanger du lait, du beurre, la courge ainsi que sel/poivre
Etape 4
Disposer le mélange graines/farine/beurre émietté sur la purée de courge et mettre à cuire pendant 15 minutes à 100 degrés.

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