Préparation
                                                            
                                                            
                                    Etape 2
                                    Dissoudre le sucre et le sel dans le vinaigre de riz à feu doux,
                                 
                                                            
                                    Etape 3
                                    Ajouter le mélange vinaigré dans le riz cuit et encore chaud,
                                 
                                                            
                                    Etape 4
                                    Mélanger délicatement puis couvrir le riz d'un linge.
A déguster pour les sushi ou en poké bowls gourmands et coloré !