CUMIN MOULU

Fournisseur TERRE EXOTIQUE
Origines Syrie
Ingrédients

Cumin en poudre (100%).

Description du produit
Le cumin était cultivé autour de la Méditerranée avant de conquérir la Chine et l’Inde. Sa saveur chaude, sucrée et amère accompagne pains, fromages, viandes blanches et même une salade d’oranges. Excellent torréfié et concassé.

Le fournisseur

TERRE EXOTIQUE

L’aventure Terre Exotique commence avec la découverte du poivre de Penja au Cameroun. Depuis, l’entreprise propose une large gamme de produits d’épicerie fine, dans l’exigence de la qualité, de l’originalité et de la créativité gastronomique. Du geste précis de la cueilleuse à la rigueur du producteur, le savoir-faire de Terre Exotique est synonyme de produits d’excellence, de passion et d’exigence.

Idées recettes

Houmous – Tomates et paprika
Keftas végétaux de lentilles noires
Salade de lentilles à l’orientale

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