CURRY MADRAS

Fournisseur TERRE EXOTIQUE
Fabriqué en Inde
Origines Curry assemblé en France à partir d'épices d'Inde.
Ingrédients

Curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, moutarde, fenugrec, gingembre, cannelle, cardamome, clous de girofle.

Description du produit
Saveur piquante, chaude et parfumée et couleur vive relevant les viandes blanches ou légumes s'associant merveilleusement avec les fruits. A utiliser dans un plat cuisiné en début de cuisson dans de l’huile et des oignons ou en touche finale, dans la vinaigrette au citron, la mayonnaise ou une sauce au yaourt et échalotes.

Le fournisseur

TERRE EXOTIQUE

L’aventure Terre Exotique commence avec la découverte du poivre de Penja au Cameroun. Depuis, l’entreprise propose une large gamme de produits d’épicerie fine, dans l’exigence de la qualité, de l’originalité et de la créativité gastronomique. Du geste précis de la cueilleuse à la rigueur du producteur, le savoir-faire de Terre Exotique est synonyme de produits d’excellence, de passion et d’exigence.

Idées recettes

Risotto – Curry & Asperges vertes
Cake salé – Semoule, Curry, Graines & Courges
Curry de légumes, riz et pois-chiches

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