LENTILLES BLONDES

Fournisseur PARTHIOT ET FILS
Origines France
Ingrédients

Lentilles blondes (100%).

Ce produit peut contenir des céréales contenant du GLUTEN dont la présence est due à la rotation de culture réalisée par le Ferme PARTHIOT dans un souci de préservation des sols. Il ne doit donc pas être consommé par des personnes intolérantes ou allergiques au GLUTEN

Conseil d’utilisation
Rincer les lentilles. Pour une cuisson plus rapide, les laisser tremper 2h. Démarrer la cuisson dans 3 volumes d’eau froide pendant 20 min à ébullition. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Description du produit
Produite de manière raisonnée en Champagne-Ardenne, la lentille blonde est de petite taille et a une saveur douce, légèrement sucrée avec un parfum de châtaigne. En salade avec des pommes vertes, du fromage de chèvre ou de brebis ou encore en potée, avec du petit salé, du jambonneau, etc.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1473 Kj / 352 Kcal
Matières grasses 1.06 g
Dont acides gras saturés - g
Glucides 63.35 g
Dont sucres - g
Protéines 24.63 g
Sel - g

Le fournisseur

PARTHIOT ET FILS

Agriculteurs céréaliers, Guy et son fils Guillaume ont décidé de réintégrer la culture des légumineuses, abandonnée dans la région dans les années 80, en créant leur propre marque aux accents terroir, Jolie Campagne. Parthiot et fils ont investi dans une unité de stockage, triage et conditionnement et ont créé une filière avec des producteurs des départements voisins et de la région Centre.

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