FARINE DE RIZ BLANCHE BIO**

Fournisseur MOULIN DES MOINES
Fabriqué en France
Origines Agriculture UE/ NON UE Le riz est origine UE/ NON UE
Ingrédients

Riz blanc* (100%).

*Issu de l’agriculture biologique.

Conseil d’utilisation
Pour une portion individuelle de pain, comptez 25g.
Description du produit
Moulue sur cylindres et obtenue à partir de grains de riz raffinés, c’est l’une des plus utilisées dû à son goût neutre. Fluide et légère, elle est friable et nécessite d’être associée à une autre farine pour obtenir une texture satisfaisante. Riche en amidon elle peut facilement s’utiliser comme épaississant ou panure.
**Toutes les épiceries en vrac day by day n'ayant pas encore reçues la certification revendeur bio, il est possible que la nature Bio de ce produit ne soit pas encore spécifiée dans votre épicerie.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie 1495 Kj / 352 Kcal
Matières grasses 1.2 g
Dont acides gras saturés 0.44 g
Glucides 78.4 g
Dont sucres 0.2 g
Protéines 6.3 g
Sel 0.002 g

Le fournisseur

MOULIN DES MOINES

Bâti sur le site d'un moulin du XIIe fondé par les moines cisterciens en Alsace, Moulin des Moines est précurseur de l’alimentation bio depuis plus de 30 ans. Meunier, créateur et producteur de produits bio, il perpétue la tradition d’un savoir-faire privilégiant la qualité des matières premières, la simplicité des recettes et la réduction des emballages au minimum nécessaire.

Idées recettes

Galettes de riz aux épices et aux légumes
Mini cakes bicolores comme des nuages – chocolat et noix de coco
Pâte à tarte à la farine de riz et de maïs

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