LINGOTS ROUGES

Fournisseur PARTHIOT ET FILS

Origines France

Ingrédients

Haricots rouges (100%). Ce produit peut contenir des céréales contenant du GLUTEN dont la présence est due à la rotation de culture réalisée par le Ferme PARTHIOT dans un souci de préservation des sols. Il ne doit donc pas être consommé par des personnes intolérantes ou allergiques au GLUTEN

INDICE DE REDUCTION DES EMBALLAGES

Conseil d’utilisation

Trempage : Utilisez 3 fois plus d’eau que de haricots et laissez gonfler pendant 8 à 12 heures. Cuisson : à ébullition comptez environ 1h30. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.

Description du produit

Les lingots rouges, cultivés en Champagne-Ardenne, ont une texture onctueuse et un goût prononcé. Ils entrent dans la composition de nombreuses recettes : en salade, avec des légumes, pour accompagner un chili con carne ou avec des épices, pour accompagner une viande.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

Énergie 1394 Kj / 333 Kcal

Matières grasses 0.85 g

Dont acides gras saturés 0.219 g

Glucides 60.27 g

Dont sucres 2.11 g

Protéines 23.36 g

Sel 0.04 g

Le fournisseur

PARTHIOT ET FILS

Agriculteurs céréaliers, Guy et son fils Guillaume ont décidé de réintégrer la culture des légumineuses, abandonnée dans la région dans les années 80, en créant leur propre marque aux accents terroir, Jolie Campagne.

Parthiot et fils ont investi dans une unité de stockage, triage et conditionnement et ont créé une filière avec des producteurs des départements voisins et de la région Centre.