Crêpe à la farine de châtaigne
Proposée par
De délicieuses crêpes à la farine de châtaigne !
4 pers.
15 min
Facile
2 autres ingrédients
Oeufs
2
Lait végétal
400 ml
Préparation
Etape 1
Mélanger les deux farines dans un grand saladier. Creuser un puits et y casser les œufs. Ajouter douceemnt le lait tout en fouettant énergiquement pour éviter les grumeau. Une fois le mélange bien homogène, couvrir avec un linge et laisser reposer 30 minutes.
Etape 2
Fair echauffer une noisette d’huile de coco dans une poêle. Verser une louche de pâte et la répartir sur toute la surface. Laisser cuire à feu moyen-vif pendant 1-2 minutes, retourner à la spatule et laisser cuire quelques secondes supplémentaires.
Etape 3
Déposer dans une assiette et renouveler jusqu’à épuisement complet de la pâte.
Etape 4
une pâte gourmande et parfumée comme il faut !
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