Préparation
Etape 1
Préchauffer le four à 180° C.
Etape 2
Faire fondre le beurre. Le battre avec le sucre, les œufs et le lait. Ajouter la farine et la poudre d’amande et mélanger jusqu’à ce que le liquide soit bien homogène.
Etape 3
Verser dans un moule à gâteau rond ou rectangulaire et enfourner pour 30-35 minutes. Pour vérifier la cuisson, planter la lame du couteau, elle doit ressortir presque sèche.
Etape 4
À la sortie du four, saupoudrer le gâteau de sucre complet (facultatif).
Etape 5
Laisser tiédir/refroidir et déguster !