David Sutrat

Notre crédo depuis 2013

En permettant l’achat de produits à la juste quantité  et sans emballage superflu,  le vrac apporte une réponse à la fois écologique et économique.

C’est pourquoi, nous cherchons à démontrer chaque jour que le vrac une solution anti-inflation.

La preuve par les chiffres

Nous avons le plaisir de publier les chiffres relatifs à la hausse de prix constatée sur nos produits en 2023.

Ainsi, c’est grâce à notre politique de partenariats durables avec une majorité de PME nationales que nous avons pu limiter la hausse pondérée des prix des produits vendus dans nos magasins.

En effet, la hausse pondérée des prix atteint à 3,9% dans les magasins day by day en 2023. C’est 3 fois moins que la moyenne enregistrée ans les grandes enseignes de distribution françaises (+12,8%).

Alors que la pression sur le pouvoir d’achat des Français reste forte, le vrac s’impose comme une alternative pour consommer juste et économique.

Toujours désireux d’apporter le meilleur service à ses clients, day by day – Grand Marché Vrac Rennes reste non seulement ouvert tout l’été mais lance également son service click & collect en contenants consignés réemployables.

Tous les produits du quotidien du frigo au placard

« day by day – Grand Marché Vrac » est le premier magasin de ce type à offrir la possibilité de faire toutes ses courses du quotidien en quantité à la demande et sans emballage superflu tout en faisant la part belle aux produits locaux pour favoriser un circuit court.

Dans l’esprit d’une halle de marchés, on y retrouve de quoi faire toutes ses courses sous un même toit : 

• Les fruits & légumes
• La boucherie
• La crémerie et la fromagerie
• L’épicerie

Chacun de ces univers répond à une charte commune fondée sur les valeurs portées par day by day depuis sa création : 

• Rendre la consommation responsable accessible à tous
• Donner la priorité à la production française
• Privilégier les circuits courts
• Valoriser les productions respectueuses de la terre, des hommes, des femmes, et des animaux
• Mettre en place des méthodes favorisant la réduction du gaspillage alimentaire
• Instaurer des actions en faveur de la réduction des déchets d’emballage tout au long de la filière
• Permettre pour tous les produits l’usage de contenants ré-employables

 Un service de click & collect zéro déchet baptisé « L’éco-drive »

• L’éco-drive est un service de commande en ligne et de retrait en magasin pour faire facilement des courses du quotidien en contenants réemployables consignés.
• L’éco-drive se veut simple, rapide et écologique :
  • Je fais mes courses parmi plus de 1 500 produits proposés en ligne sur daybyday-shop.com/lecodrive
  • Je choisis le moment où je souhaite venir récupérer mes courses
  • Mes courses sont préparées dans des contenants consignés
  • Je dispose de 30 jours pour rapporter mes contenants consignés sans avoir à avancer le montant de la consigne

day by day – Grand Marché Vrac Rennes proposera pendant tout l’été sur L’éco-drive des produits parfaits pour partir en week-end entre amis ou en vacances en famille, pour se faire plaisir sans laisser de déchets derrière soi.

day by day – Grand Marché Vrac
5 rue de la Chaussée
35000 Rennes
02 99 38 28 72
Directeur : David SENE
https://rennes.daybyday-grandmarchevrac.com

day by day, premier réseau français d’épiceries 100 % vrac fête cette année ses 10 ans et innove une nouvelle fois en lançant au sein de l’hypermarché Auchan de Plaisir (78) un nouveau concept de magasin baptisé, day by day – Mon Comptoir Vrac.

Engagés comme jamais

Depuis l’ouverture en 2013 de la première épicerie 100 % vrac française, Didier ONRAITA et David SUTRAT souhaitent permettre à tous de faire des courses du quotidien tout en générant moins de gaspillage et moins de déchets d’emballage.

En 10 ans, les ouvertures de magasins day by day se sont multipliées majoritairement au cœur des plus grandes villes.

Si les ouvertures se poursuivent en ce sens, la demande de consommateurs vivant en périphérie ou dans des villes plus petites est néanmoins de plus en plus forte. Dans l’optique de promouvoir une consommation responsable partout et pour tous, les fondateurs de day by day réfléchissent sans cesse à la manière de rendre le vrac disponible à ceux qui ne vivent pas en dehors des centres-ville.

Un tout nouveau format de magasin vrac à Plaisir (78) :  day by day, Mon Comptoir Vrac

Après avoir déjà testé différents type de solutions, day by day et Auchan France ont décidé de mettre en commun leurs réflexions. De celles-ci est né un nouveau concept d’espace dédié à la vente de produits en vrac dans lequel les attentes déclarées des consommateurs peuvent être satisfaites :

• Disposer d’une offre de plus de 460 produits d’épicerie, de droguerie et d’hygiène vendus exclusivement en vrac
• Bénéficier des services et conseils facilitant l’adoption d’un mode de consommation plus responsable
• Être accueilli de manière bienveillante et professionnelle dans un espace agréable

Paroles de ‘pro’

« Avec l’ouverture de ce 1^er magasin day by day, Mon Comptoir Vrac au cœur même d’un hypermarché à Plaisir, nous bousculons les habitudes de consommation classiques et proposons une nouvelle alternative pour satisfaire une demande croissante de clients désireux de consommer plus justement avec le vrac,
sans se ruiner … » explique Didier ONRAITA, co-fondateur de day by day

« Rendre accessible le vrac à tous et partout est notre principale mission. Pour cela, nous ne cessons d’imaginer et de concevoir des concepts novateurs permettant d’aller à la rencontre de tous les consommateurs quel que soit leur lieu de vie ou leurs habitudes » ajoute David SUTRAT, co-fondateur de day by day

“Chez Auchan, nous avons l’ambition de proposer une offre alimentaire Plaisir, Accessible et Responsable. Le vrac rentre évidemment dans cet objectif vertueux et nous devons démocratiser cette consommation le plus largement possible en imaginant un nouveau parcours de course s’intégrant naturellement dans nos hypermarchés.” conclue José DA SILVA, Chef de groupe produits biologiques, diététiques, vrac et self-discount Auchan retail France

Sublimer l’expérience client

L’exploitation de ce format inédit en mettant en place une équipe dédiée et formée aux méthodes de travail de l’enseigne avec pour objectif :

• Permettre aux consommateurs engagés de la zone de chalandise de venir faire leurs courses en vrac dans un magasin dédié
• Offrir aux consommateurs curieux mais qui n’ont pas encore franchi le pas, la possibilité de s’initier à un modèle de consommation plus responsable
• Faire découvrir le vrac dans les meilleures conditions aux consommateurs les moins avertis

day by day – Mon Comptoir Vrac

Au sein de l’hypermarché Auchan
161 Chemin départemental
78370 Plaisir

07 45 19 15 28
daybyday.plaisir78@gmail.com

Du 11 au 13 mars se tient La Grande Course du Grand Paris Express, un événement éco-responsable !
Retrouvez nous au sein du Village Exposants pour des dégustations, des animations, un grand jeu-concours !

Découvrez la Grande Course du Grand Paris Express

Nous sommes Fernanda et Nicolas et avons ouvert en 2021 l’épicerie 100 % vrac day by day Belleville, dans le 19ème arrondissement de Paris.

Unis dans la vie comme à l’épicerie, nous avons cumulé différentes expériences professionnelles dans le commerce et la gestion de projet. Vous pouvez compter sur notre engagement pour vous simplifier les courses en vous proposant un drive sans emballage, pratique et économique.

Nous souhaitons vous faire gagner du temps en vous proposant un service drive. La consommation responsable doit être accessible pour tous et partout.

Avec Madame Belleville – L’éco-drive à  Paris Belleville (19ème), maitrisez les quantités achetées parmi plus de 750 produits du quotidien sans emballage superflu : fruits et légumes, épicerie salée, épicerie sucrée, boissons, produits d’entretien, hygiène du corps, animalerie, accessoires zéro déchet.

Il vous suffit de commander les produits de votre choix et d’ajuster la quantité désirée. Votre commande est rigoureusement préparée par nos soins dans des contenants consignés et réutilisables. Pas besoin d’avancer la consigne des contenants, vous avez 30 jours pour nous les ramener !

Passez votre commande 24h/24 sur Madame Belleville – L’éco-drive et venez la récupérer directement à l’épicerie dès le jour même ou selon votre convenance.

La pétillante Manuela, épicière day by day à Brive depuis 2016, lance à son tour son service de courses en ligne à retirer en contenants consignés réutilisables : Manuela & Cie.

Grâce à L’éco-drive, Manuela vous offre la possibilité de faire des courses du quotidien en contenants consignés consignés.

Il vous suffit de commander les produits de votre choix sur Manuela & Cie. Manuela prépare votre commande pour un retrait en magasin à la date et l’heure de votre choix.

Vous avez alors 30 jours pour lui rapporter les contenants mis à votre disposition sans qu’ils vous soient facturés.

C’est tout simple, pas besoin d’avancer le montant de la consigne et finie la corvée des poubelles !

Découvrez sans tarder la sélection de produits de Manuela & Cie et suivez toute son actualité sur Facebook

‘Ce qu’on va faire, c’est changer le monde !’

Voilà ce que se sont dits Didier et David lorsqu’ils ont créé day by day il y a bientôt déjà 10 ans.

Bon, il y a encore beaucoup à faire mais en bons ‘petits colibris’, nous nous efforçons de jour après jour, faire notre part.

Alors quand l’opportunité de traverser l’Atlantique pour promouvoir une consommation qui génère moins de gaspillage et moins de déchets d’emballage, nous a été donnée, nous n’avons pas hésité une seconde et nous voilà, au Canada !

Tout commence en décembre 2019

Nous avons eu le plaisir de recevoir Thierry BACHELIER et Emilie-Maude QUINTAL. Thierry et Emilie-Maude avaient pour mission de créer une épicerie vrac en plein centre de Montréal pour la Coop UQAM, l’une des grandes universités de la ville. Dans cette optique, nos deux amis sont venus en France se former à nos outils et nos méthodes.

Au printemps 2021

Thierry nous a fait part de ses envies de pousser plus loin son engagement dans la promotion de la consommation responsable. Nous lui avons naturellement proposé de créer ensemble une petite structure pour développer le vrac au Canada.

Au cours de nos échanges, nous avons trouvé plus judicieux de nous lancer au Québec, fier de sa francophonie, sous le nom ‘jour après jour’.

C’est ainsi avec enthousiasme mais humilité, que nous allons commencer à installer notre format Grand Marché Vrac à Montréal dans un premier temps. Nous envisageons ensuite de nous étendre au Québec puis au Canada et qui sait, plus loin peut-être…

Le cahier des charges pour Thierry et Emilie-Maude est le même qu’en France : plus local, plus frais, plus vrac ! On trouvera chez jour après jour – Grand Marché Vrac de la viande, de la charcuterie, du fromage, du lait, des fruits et légumes, de l’épicerie, des produits ménagers, d’hygiène sourcés au plus près et disponibles sans emballage superflu !

Pour suivre les aventures de nos compères Québécois, n’hésitez pas à visiter leur joli site internet : www.jourapresjour.com

C’est au tour de Pierre, épicier day by day à Clermont-Ferrand, de lancer son service de courses en ligne à retirer en contenants consignés réutilisables. C’est naturellement qu’il l’a baptisé ‘Pierre et ses bocaux’.

Pierre nous raconte son aventure :

Je m’appelle Pierre Croisy, j’ai 37 ans et suis originaire de Clermont-Ferrand !

Voilà déjà plus de 8 ans qu’avec mon épouse Aurélie, nous nous sommes engagés dans des modes de consommation plus responsables, avec en premier lieu la réduction des déchets d’emballages et du gaspillage alimentaire en commençant à faire nos courses en vrac à l’épicerie day by day de Clermont dès son ouverture en 2017.

Travaillant au sein d’une multinationale depuis plus de 10 ans, c’est cette prise de conscience environnementale qui m’a poussé à aller plus loin pour concilier notre engagement personnel et mon engagement professionnel. Ainsi, mi 2020, je quittai mon entreprise pour reprendre les rênes de l’épicerie 100% vrac day by day de Clermont !

Avec la crise Covid et fort du constat qu’il est parfois contraignant pour les personnes de s’organiser pour faire leurs courses en vrac à l’épicerie, je décide fin 2021 de faire un pas supplémentaire en proposant un service de drive écoresponsable.

C’est ainsi que naît « Pierre et ses bocaux l’Eco-drive ! Un drive Auto et Piéton « Zéro déchets », localisé au sein de l’épicerie day by day, dédiés aux produits du quotidien proposés exclusivement en contenants consignés et réutilisables.

Il vous suffit de commander les produits de votre choix, nous vous préparons votre commande pour un retrait en magasin à la date et l’heure de votre choix, vous avez alors 30 jours pour nous rapporter les contenants mis à votre disposition sans qu’ils vous soient facturés. C’est tout simple, pas besoin d’avancer le montant de la consigne et finie la corvée des poubelles !

Découvrez sans tarder la sélection de produits de Pierre et ses bocaux et suivez toute son actualité sur Facebook et Instagram

Hélène, épicière day by day à Antony, lance en parallèle de son magasin, Madame Hélène, un service de commandes en ligne via le site lecodrive.com.

Hélène nous explique ce choix

J’ai ouvert la première épicerie 100% vrac du Sud Franciliens en octobre 2017 après avoir travaillé presque 10 ans dans un magasin d’alimentation biologique.

Ayant grandi à la campagne, j’ai toujours eu à coeur de faire attention à notre si belle Dame Nature. La réduction du suremballage et la lutte contre le gaspillage alimentaire sont une évidence pour moi depuis toujours. C’est pourquoi j’ai voulu pouvoir proposer au plus grand nombre une solution pour tendre vers un mode de vie plus en phase avec les problèmes environnementaux que nous rencontrons.

Avec la crise COVID, le télétravail, les activités des enfants… nous avons remarqué que vous manquiez de temps pour faire vos courses. C’est pourquoi avec Julie qui travaille avec moi nous avons eu l’idée de pouvoir vous proposer de faire vos courses en ligne en contenants consignés. Ainsi vous pouvez faire vos achats du quotidien écoresponsable en ligne, venir les récupérer en Drive piéton, vélo ou auto et vous n’avez plus qu’à les ranger dans vos placards.

Et pourquoi Madame Hélène? Tout simplement parce que c’est mon prénom et parce que c’est ainsi que ma tante m’appelait quand elle me gardait étant petite.

Habitants d’Antony et des communes limitrophes, ayez le réflexe des courses du quotidien en bocaux consignés réutilisables : c’est simple et bon pour la planète !

Retrouvez Madame Hélène également sur Facebook.

Zero Waste Europe et #BreakFreefromPlastic lancent la campagne européenne « We Choose Reuse ».

Dans ce cadre, day by day soutient le réemploi en signant la lettre ouverte pour introduire une réelle économie circulaire et prioriser la réutilisation dans le but de stopper l’usage unique.

Objectif : encourager citoyens, ONG, entreprises, pouvoirs publics à mener des actions ensemble afin de démocratiser le réemploi !

Parallèlement, se déroule la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets et nous en profitons pour rappeler à travers une campagne déployée dans toutes nos épiceries que grâce au vrac, c’est plus de 70% de déchets d’emballage en moins sur le marché !